RESENHA: Regimes alimentares e questões agrárias

Autores

  • Jeidi Yasmin Galeano Cobos Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)/Doutoranda em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul Campus Centro. Avenida João Pessoa 31, CEP 900 40000, Porto Alegre, RS.

Palavras-chave:

Segurança alimentar, industrialização alimentar, crise alimentar, agronegócio

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Biografia do Autor

Jeidi Yasmin Galeano Cobos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)/Doutoranda em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul Campus Centro. Avenida João Pessoa 31, CEP 900 40000, Porto Alegre, RS.

Engenheira em Agroecologia pela Corporación Universitaria Minuto de Dios UNIMINUTO, Colômbia (2011); Mestre em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal do Paraná UFPR, Brasil (2015); e doutoranda em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS. Os temas de atuação profissional são: agroecologia, uso e conservação do solo, sociobiodiversidade, recursos naturais não madeireiros do bosque como: plantas aromáticas, medicinais e condimentarias, óleos essenciais, fibras, tintas, gomas, resinas, frutos do bosque entre outros. Desenvolve seus trabalhos com comunidades rurais e urbanas, entendendo as relações entre natureza e homem, levando em conta a interação dos contextos socialeconômico-ambiental, que permitam a formulação de propostas em prol do desenvolvimento, diminuição da pobreza, e aumento da qualidade de vida em América Latina. Tem lecionando em cursos de graduação tanto na Colômbia quanto no Brasil.

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Publicado

2018-04-27

Como Citar

Galeano Cobos, J. Y. (2018). RESENHA: Regimes alimentares e questões agrárias. REVISTA NERA, (43), 177–184. Recuperado de https://revista.fct.unesp.br/index.php/nera/article/view/5330

Edição

n. 43 (21)

Seção

RESENHA

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