SOBERANÍA ALIMENTARIA: REFLEXIONES A PARTIR DE DIFERENTES SISTEMAS ALIMENTARIOS DE SANTA CRUZ, BOLIVIA/Food sovereignty: reflections from different food systems in Santa Cruz, Bolivia/Soberania alimentar: reflexões a partir de diferentes sistemas alimentares de Santa Cruz, Bolívia

Autores/as

  • Georgina Catacora-Vargas
  • Aymara Llanque Zonta
  • Johanna Jacobi
  • Freddy Delgado Burgoa

DOI:

https://doi.org/10.47946/rnera.v0i32.4796

Palabras clave:

Soberanía y seguridad, sistema alimentario, Bolivia.

Resumen

La soberanía alimentaria es una concepción integral y sistémica de implementación y análisis de las dinámicas productivo-alimentarias. Sus postulados se resumieron en diez parámetros con los que se analizaron cualitativamente tres sistemas alimentarios del Departamento de Santa Cruz en Bolivia: agroindustrial, indígena y agroecológico. El sistema agroindustrial reveló las menores contribuciones a la soberanía alimentaria, mientras que en el agroecológico, los aportes son más claros y avanzados. A pesar de estas diferencias, el sistema agroindustrial es el más dominante y expansivo, particularmente sobre el indígena. Los hallazgos levantan preguntas sobre los conflictos entre los sistemas alimentarios agroindustrial e  indígena con la soberanía alimentaria en las condiciones actuales.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Publicado

2016-11-17

Cómo citar

Catacora-Vargas, G., Zonta, A. L., Jacobi, J., & Burgoa, F. D. (2016). SOBERANÍA ALIMENTARIA: REFLEXIONES A PARTIR DE DIFERENTES SISTEMAS ALIMENTARIOS DE SANTA CRUZ, BOLIVIA/Food sovereignty: reflections from different food systems in Santa Cruz, Bolivia/Soberania alimentar: reflexões a partir de diferentes sistemas alimentares de Santa Cruz, Bolívia. REVISTA NERA, (32), 170–194. https://doi.org/10.47946/rnera.v0i32.4796

Número

Núm. 32 (19): DOSSIÊ SOBERANIA ALIMENTAR

Sección

ARTÍCULOS

Licencia

Os artigos publicados na Revista NERA devem seguir, obrigatoriamente, as diretrizes sobre ética e integridade na prática científica do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ), disponíveis em seu sitio na internet (http://memoria.cnpq.br/normas/lei_po_085_11.htm). Em caso de infração às referidas diretrizes por qualquer texto publicado, o artigo será formalmente retirado de publicação, conforme a prática da comunidade científica internacional. A submissão de qualquer texto à Revista NERA implica na aceitação plena deste procedimento. As ideias e conceitos emitidos nos artigos são de inteira responsabilidade dos autores. Reforçamos que após a publicação do artigo o mesmo não será despublicado caso haja solicitação por parte dos(as) autores(as).

Lembramos que todos os manuscritos submetidos à Revista NERA são vereficados no software de similaridade "iThenticate". Os manuscritos com plágio verificado são automaticamente negados e os(as) autores(as) comunicados.

A licença utilizada pela Revista NERA é Creative Commons - Atribuição 4.0 Internacional (CCBY 4.0).

A política de arquivamento é a Licença LOCKSS.