LA CRISIS CAFETERA: ELEMENTOS PARA UNA DISCUSIÓN SOBRE LOS ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS (Coffee crisis: elements for a discussion on the analysis of food systems)

Authors

  • David Vásquez Cardona UNC- CIECS/CONICET

DOI:

https://doi.org/10.47946/rnera.v0i27.2861

Keywords:

Crisis cafetera, Colombia, Globalización, Estado- nación, Sistemas alimentarios

Abstract

El trabajo aborda la historia del café en Colombia para explorar la forma en la que el Estado Nación y las organizaciones gremiales, como la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, fueron determinantes en la producción de café en Colombia, que posicionaron al país como uno de los principales productores de un mercado regulado por la dinámica internacional de los sistemas alimentarios. Discurre en un análisis documental por las crisis que experimentan los países productores a partir de la caída del pacto cafetero. Dicho pacto expresa las relaciones de subordinación de los Estados Nación del Sur con las Naciones dominantes, enmarcado en los procesos de desregulación económica promovidos por las políticas neoliberales. También discute  las relaciones que se establecen entre las naciones en tiempos de la globalización, en especial sobre el mercado del café, como base para analizar los elementos de los sistemas alimentarios mundiales estudiados por la sociología rural.

 

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Author Biography

David Vásquez Cardona, UNC- CIECS/CONICET

Ingeniero Agrónomo. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de Caldas. Tesis: “Crítica a las ciencias agropecuarias”.

Estudios de Posgrado y Títulos:

2012. Doctorando en Estudios sociales agrarios Universidad Nacional de Córdoba

 2011. Candidato a Maestro en Medio Ambiente y Desarrollo. A la espera de defensa. Instituto de Estudios Ambientales / Universidad Nacional de Colombia.

Investigador

2012. Becario Investigador latinoamericano  Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad (CIECS)/CONICET/UNC

2011-2010 Investigador del  Instituto de Estudios Ambientales (IDEA), Universidad Nacional de Colombia. Categoría del Grupo: A en Colciencias.

Published

2015-09-02

How to Cite

Cardona, D. V. (2015). LA CRISIS CAFETERA: ELEMENTOS PARA UNA DISCUSIÓN SOBRE LOS ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS (Coffee crisis: elements for a discussion on the analysis of food systems). REVISTA NERA, (27), 38–52. https://doi.org/10.47946/rnera.v0i27.2861

Issue

Section

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