Thomé da Cruz, Fabiana, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brazil

• REVISTA NERA n. 49 (22) - Artigo original
  QUE QUALIDADES PARA QUAIS MERCADOS? O CASO DO QUEIJO COLONIAL DA MICRORREGIÃO DE CAPANEMA, PARANÁ/Which qualities to which markets? The case of colonial cheese in Capanema micro-region, Paraná
  Resumo  PDF