TRABALHAR E ADOECER NOS FRIGORÍFICOS: UM ESTUDO DE PREVALÊNCIA DE AFASTAMENTOS DO TRABALHO NO BRASIL, 2017-2022.

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33026/7sw2hc83

Palavras-chave:

frigoríficos; doença e trabalho em frigorífico; saúde do trabalhador em frigorífico; doenças infecciosas; doenças infectocontagiosas em frigoríficos.

Resumo

Este artigo analisa os afastamentos previdenciários de trabalhadores de frigoríficos no Brasil, que conta com um total de 619.160 trabalhadores (2022), cujo trabalho responde por 5,7% do PIB nacional. O objetivo é o de conhecer o perfil epidemiológico de quatro tipos de frigoríficos. Método: trata-se de uma pesquisa epidemiológica, ecológica, transversal, utilizando indicadores de frequência (prevalência), analisando um período de seis anos (2017 a 2022). Os resultados elencaram os grupos de doenças mais prevalentes neste setor econômico, como os acidentes com traumas, as LER/DORT e os transtornos psíquicos. Também destacamos alguns agravos que não recebem a atenção devida, como as doenças infecto contagiosas ou problemas de gestação / aborto entre as trabalhadoras deste setor. Na conclusão, listamos algumas propostas para melhoria da condição de trabalho deste importante grupo de trabalhadores.

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Biografia do Autor

  • Roberto Carlos Ruiz, Universidade Federal de Santa Catarina.

    Médico do trabalho da UFSC. Doutor em Saúde Coletiva (UFSC), com estágio doutoral na Universidad Complutense de Madrid, Espanha (UCM).

  • Paulo Rogério Albuquerque de Oliveira

    Pós-doutor pela ENSP. Doutor em ciências da saúde pela UnB.

  • Cleidiane Aparecida de Quadra, Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC).

    Analista de Pesquisa do Observatório de Desenvolvimento Socioeconômico e Inovação.

  • Fernando Mendonça Heck, IFSP, Campus Tupã-SP

    Professor de Geografia do IFSP, Campus Tupã-SP e do Programa de Pós-Graduação em Geografia (Mestrado Profissional) da FCT/UNESP, Campus de Presidente Prudente

  • Willians Cassiano Longen, Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC)

     Fisioterapeuta. Doutor. Professor do Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva-PPGSCol.

  • William Rosa de Souza

    Engenheiro de Dados no Ministério Público do Trabalho

  • Lilian Elizabeth Diesel, FAPEU/UFSC

    Geógrafa, Doutora em Engenharia Civil (UFSC).

  • Fabrício Augusto Menegon, Departamento de Saúde Pública - Universidade Federal de Santa Catarina.

    Doutor em Saúde Pública (USP). Professor do Departamento de Saúde Pública da UFSC. 

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Publicado

2026-09-11

Edição

v. 27 n. 1 (2026)

Seção

DOSSIÊ "SAÚDE DO TRABALHADOR"

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Como Citar

TRABALHAR E ADOECER NOS FRIGORÍFICOS: UM ESTUDO DE PREVALÊNCIA DE AFASTAMENTOS DO TRABALHO NO BRASIL, 2017-2022. (2026). PEGADA - A Revista Da Geografia Do Trabalho, 27(1), 03-24. https://doi.org/10.33026/7sw2hc83