Wandscheer, Elvis Albert Robe, Carlos Alberto da Rosa Maciel, e Anderson Souto Neves. 2012. “A INFLUÊNCIA DOS PROCESSOS CONTEMPORÂNEOS NA ALIMENTAÇÃO: UMA PROPOSTA DE REFLEXÃO (the Influence of Contemporary Processes in Food: A Proposal for Reflection)”. REVISTA NERA, nº 19 (outubro):152-61. https://revista.fct.unesp.br/index.php/nera/article/view/1804.