Ferreira, H. G. R., Avelar, K. E. S., de Miranda, M. G. e Mello, S. C. R. P. (2023) “O PARADIGMA DO CONSUMO DE PROTEÍNA ANIMAL E O RISCO PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR”, Formação (Online), 30(57), p. 347–367. doi: 10.33081/formacao.v30i57.8216.