Ferreira, H.G.R., Avelar, K.E.S., de Miranda, M.G. e Mello, S.C.R.P. 2023. O PARADIGMA DO CONSUMO DE PROTEÍNA ANIMAL E O RISCO PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR. Formação (Online). 30, 57 (set. 2023), 347–367. DOI:https://doi.org/10.33081/formacao.v30i57.8216.